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豊盃 純米吟醸 月秋 1800ml
なら 手数料無料で 月々¥1,430から
【豊盃 純米吟醸 月秋 1800ml】
〜豊盃米の旨味がぐっと乗った、旬の味覚を引き立てる秋限定の秋上がり！月夜の晩にじっくりと味わいたい熟成純米吟醸〜
厳寒の地・青森県弘前市にて、妥協なき酒造りで全国に根強いファンを持つ三浦酒造の超人気銘柄「豊盃」。その秋を彩る待望の限定酒「豊盃 純米吟醸 月秋（げっしゅう）」が届きました。
全国でも三浦酒造のみが契約栽培を行う独自の酒米「豊盃米」を100%使用し、55%まで丁寧に自社精米。自社酵母で醸し、火入れ貯蔵後にタンクからそのまま瓶詰めされたこだわりの逸品です。
一夏を越えて適熟を迎え、豊盃米特有のやわらかな旨みがたっぷりと乗った「月秋」。旬の食材と見事に調和する、円やかで厚みのある秋ならではの味わいに仕上がっています。
【スタッフによる試飲レビュー】
項目 評価 特徴
【フルーティー】★★★★☆ 青リンゴを思わせる、穏やかで瑞々しいフルーティーなニュアンス
【ドライ】 ★★★☆☆ 滑らかな口当たりと程よい酸（1.7）、キレの良い後味が引き締める絶妙なバランス
【香り】 ★★★★☆ 上品な青リンゴ系の立ち香と含み香が心地よく広がるアロマ
【テイスティング・プロファイル】
〇「青リンゴを思わせる爽快で上品な香り」
グラスに近づけると、青リンゴを思わせる穏やかで爽やかな立ち香と含み香が優しく鼻腔をくすぐります。熟成酒でありながら重たさを感じさせない、心地よい清涼感が漂います。
〇「豊盃米ならではの柔らかな旨味と、程よい酸が織りなす円やかなバランス」
口に含むと、滑らかな口当たりとともに、豊盃米の膨らみのある柔らかな旨味が広がります。酸度1.7のもたらす程よい酸が骨格を支え、後味はスッと綺麗にキレていきます。熟成によってカドが取れた、円やかで厚みのある香味をお楽しみいただけます。
【おすすめの楽しみ方】
〇「冷やからぬる燗まで幅広い温度帯で」：しっかり冷やして引き締まった果実味を楽しむのはもちろん、常温や「ぬる燗」につけることで、豊盃米の旨味がふわっと花開き、より一層ふくよかな口当たりを楽しめます。
〇「秋の味覚（秋刀魚・戻り鰹・きのこ料理）と共に」：旬の食材と引き立て合うように設計されているため、脂の乗った秋刀魚の塩焼きや戻り鰹のたたき、きのこのホイル焼き、出汁の効いた和食全般と相性抜群です。
【商品詳細スペック】
銘柄：豊盃 純米吟醸 月秋（ほうはい じゅんまいぎんじょう げっしゅう）
造り手：有限会社三浦酒造（青森県弘前市）
原料米：契約栽培 豊盃米 100%
精米歩合：55%（自社精米）
使用酵母：自社酵母
アルコール分：16度
日本酒度：+1.0〜+2.0
酸度：1.7
仕様：純米吟醸 / 秋限定酒（ひやおろし・秋上がり）
【三浦酒造との出会い】
三浦酒造との出会いは、弊社の2代目：高野泰光が地酒屋を立ち上げるきっかけとなった一本。初めて「豊盃」を呑んだ際に「こんな美味しい日本酒があるのか」と衝撃を受けた。そこで、地酒を立上げて三浦酒造にお取引のお願いのために蔵訪問を開始する。そこから、蔵訪問を3代目が引継ぎ、最初の蔵訪問から13年の歳月がかかり、ようやくお取引となった感慨深い銘柄。
※別途送料がかかります。送料を確認する
