FAQ

Q 地酒とは
A 生産者、造り手から飲み手へ。「想い」と「文化」のバトンが、途切れず繋がっているお酒。 一般的に「地酒」とは、特定の地域で造られた日本酒のことで、その土地ならではの気候や風土、原料、醸造技術に由来する個性的な風味を持つものを指します。 しかし、酒商たかの・髙野酒店では、この「地酒」という言葉を独自の視点で再定義いたします。 私たちが考える「地酒」とは、 生産者、酒蔵、配送業者、地酒屋、飲食店と、関わる全ての人が「想い」と「文化」のバトンを丁寧に繋ぎ、 最終的にそれを活用する飲み手(お客様)が、その「想い」と「情報」を受け取ったお酒のことです。 地酒の真の価値は、そのお酒自体の物質的価値にだけではなく、このバトンが繋がる過程にこそ意味があります。そして、その過程で生まれた想いが、最終的に飲み手に伝わることこそが最も重要だと、私たちは考えております。
Q 贈り物は対応できますか?
A はい、対応させて頂いております。「新築祝い」「内祝い」「地鎮祭」「奉献」「御奉納」「御祝」「御仏前」「御供」など、色々なシーンの熨斗を作成できますので、お気軽にお問い合わせください。

BLOG

2026/03/26 18:42

【北海道ワインの入荷時期】

こんにちは、高野酒店の高野洋一です。北海道もいよいよ雪が解け、春の雰囲気が身近に感じるようになりました。そうなると、気になるのがタイヤをいつ交換しようと問題・・・では、なく「北海道ワイン」の入荷で...

2026/03/19 14:05

【手稲神社にてご祈祷して頂きました。】

本日、手稲区の地下水を使用した地酒「手稲山2026」を手稲神社にて、祈願して頂きました。安全祈願、健康祈願、大願成就、繁栄などもりもり祈願してもらい、縁起酒にしてもらいました。地酒はもともと地元の神事...

2026/03/13 17:55

【オリジナルTシャツ】

2026年度の酒商たかのスタッフTシャツのカラーとデザインが決定致しました。そして、3月20日からご予約受付開始!!Tシャツ素材は昨今の温暖化を受けて、シルキータッチのドライ素材を採用。ロゴは左胸、背中前面...

2026/02/24 17:58

【春酒の季節です】

こんにちは、高野酒店代表の高野です。北海道もようやく春の雰囲気が漂ってきました・・・と思っていてしっかりと雪が降るのが北海道です(笑)2,3月は日本酒の業界は「春酒」のシーズンとなっており、ラベルは桃...

2026/02/22 18:23

【Otona Camp 2026】

【Otona Camp 2026】地酒屋主催の野外音楽酒フェスになります。「人生を豊かにする一杯」に出会うための野外フェス。心地よい音楽を聴きながら、焚火を囲み、その一杯に出会うための、お酒がメインとなっている音...

2026/02/21 19:17

【手稲の地酒ができるまで⑥】

毎年恒例の手稲の地酒「手稲山2026 純米吟醸」も造りが始まり、徐々に仕上がってきております。そして、先行予約200名の方には手稲山バッチをプレゼントしております。そのバッチが届きました!2026年は春と秋の...

2026/02/15 19:01

【手稲の地酒ができるまで⑤】

本日は、朝から手稲区の地下水を汲み上げにお豆腐製造「豆太」さんに行ってきました。その水を東川町の三千櫻酒造さんに送ります。毎年、ヤマトさんのお兄さんが苦笑いしながら、水を積み込んでくれております(笑...