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尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 うすにごり生酒 720ml
なら 手数料無料で 月々¥730から
【尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 うすにごり生酒 720ml】
〜待望の新酒第1号！ メロンを思わせる華やかなアロマとシルキーでジューシーな米の旨みが弾ける純米大吟醸うすにごり〜
群馬県館林市の銘醸蔵・龍神酒造より、新酒の幕開けを飾る注目のしぼりたて「尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 うすにごり生酒」が届きました。
酒造好適米を丁寧に50%まで磨き上げ、新酒ならではのフレッシュ感をそのまま閉じ込めた本生酒。うすにごり（オリがらみ）仕立てならではのシルキーで滑らかな口当たりと、贅沢な果実感が際立つ季節限定の逸品です。
グラスに注ぐと、まるで完熟したメロンを思わせるみずみずしく華やかな香りが広がり、口に含めば米の凝縮したジューシーな旨みが口内いっぱいに弾けます。フィニッシュには新酒らしい後切れの良い酸がスッと全体を引き締め、重さを感じさせない圧巻のバランスを誇ります。今期も絶好調な「オゼユキ」の最新仕込みを、ぜひお楽しみください。
【スタッフによる試飲レビュー】
項目 評価 特徴
【フルーティー】★★★★★ メロンを思わせるフレッシュでジューシーな圧倒的果実味
【ドライ】 ★★★☆☆ うすにごりの豊かな旨みと後切れの良い酸味が調和した甘辛バランス
【香り】 ★★★★★ 完熟メロンを思わせる高貴で華やかな芳香
【テイスティング・プロファイル】
〇「完熟メロンを思わせる、フレッシュ＆エレガントな華やかアロマ」
グラスに注ぐと、尾瀬の雪どけらしい完熟メロンを思わせる芳醇で華やかな吟醸香が心地よく立ち上り、一気に鼻腔を満たします。
〇「うすにごり特有のシルキーな旨みと、スッと切れる綺麗な酸」
口に含むと、うすにごり生酒ならではの薄らと絡んだオリがもたらす、優しくジューシーな米の旨みと甘味が滑らかに広がります。追ってきめ細やかな綺麗な酸が追いかけ、後味をすっきりと切るため、リッチでありながら何杯でも飲み進む飲み心地の良さを実現しています。
【おすすめの楽しみ方】
〇「しっかり冷やして（5〜8℃前後）ワイングラスでアロマを堪能」：しっかりと冷やして大ぶりのグラスに注ぐことで、メロンを思わせるフルーティーな香りとオリのジューシーな旨みが最大限に引き立ちます。
〇「旬の和食やリッチなお料理、チーズとともに」：華やかな果実感と綺麗な酸を持つため、お刺身（ホタテやエビ）、白身魚のカルパッチョ、天ぷら（塩）、クリームチーズを使ったおつまみや和風グラタンなどと素晴らしい相性を見せます。
【商品詳細スペック】
銘柄：尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 うすにごり生酒（おぜのゆきどけ じゅんまいだいぎんじょう うすにごりなまざけ）
醸造元：龍神酒造株式会社（群馬県館林市）
品目 / 特定名称：日本酒 / 純米大吟醸酒（生酒・うすにごり）
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
原料米：非公開
精米歩合：50%
日本酒度：非公開
アルコール分：15度（※新酒生の標準度数帯）
容量：720ml
【尾瀬の雪どけとの出会い】
北海道で開催された日本酒の会に参加した時、色々と試飲したなかで圧倒的に酒質が高かったことを覚えております。そこで、すぐにお取引の交渉をさせて頂きました。その当時は北海道にお取引先がなく、地域的にも特約店がなかったため、すぐにお取引になりました。その後に、「尾瀬の雪どけ」が全国的に人気が出て、とてもタイミングよくお取引に至りました。
※送料は地域やサイズにより異なります。詳細を見る
