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FAQ

Q 地酒とは
A 生産者、造り手から飲み手へ。「想い」と「文化」のバトンが、途切れず繋がっているお酒。 一般的に「地酒」とは、特定の地域で造られた日本酒のことで、その土地ならではの気候や風土、原料、醸造技術に由来する個性的な風味を持つものを指します。 しかし、酒商たかの・髙野酒店では、この「地酒」という言葉を独自の視点で再定義いたします。 私たちが考える「地酒」とは、 生産者、酒蔵、配送業者、地酒屋、飲食店と、関わる全ての人が「想い」と「文化」のバトンを丁寧に繋ぎ、 最終的にそれを活用する飲み手（お客様）が、その「想い」と「情報」を受け取ったお酒のことです。 地酒の真の価値は、そのお酒自体の物質的価値にだけではなく、このバトンが繋がる過程にこそ意味があります。そして、その過程で生まれた想いが、最終的に飲み手に伝わることこそが最も重要だと、私たちは考えております。
Q 贈り物は対応できますか？
A はい、対応させて頂いております。「新築祝い」「内祝い」「地鎮祭」「奉献」「御奉納」「御祝」「御仏前」「御供」など、色々なシーンの熨斗を作成できますので、お気軽にお問い合わせください。

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【手稲の地酒ができるまで⑥】

2026/02/21 19:17

毎年恒例の手稲の地酒「手稲山2026　純米吟醸」も造りが始まり、徐々に仕上がってきております。

そして、先行予約200名の方には手稲山バッチをプレゼントしております。
そのバッチが届きました！

2026年は春と秋の2種類なので、デザインが若干変更されております。

世界で200個しかない、限定バッチを是非ともゲットしてくださいね！

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