メローコヅル 嘉之助カスクフィニッシュ 2024
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【メローコヅル 嘉之助カスクフィニッシュ 2024】
〜焼酎の歴史とウイスキーの革新。時を超えて重なる、至高の熟成美〜 1957年の誕生以来、日本の「樽熟成焼酎」の先駆けとして愛されてきたメローコヅル。本作は、その伝統ある原酒を、嘉之助蒸溜所で使用した「アメリカンホワイトオーク樽」でさらに後熟（フィニッシュ）させた、2024年限定のプレミアムボトルです。米焼酎由来のまろやかさと、ウイスキー樽がもたらす官能的なアロマが溶け合い、これまでの焼酎の概念を鮮やかに塗り替える一杯に仕上がりました。
【スタッフによる試飲レビュー】
項目 評価 特徴
フルーティー ★★★★☆ 完熟したバナナやバニラ、かすかにメロンを思わせる濃密な甘み
ウッディ ★★★★★ 嘉之助樽由来の香ばしいオーク香と、シナモンのようなスパイシーな重なり
余韻 ★★★★★ 長期熟成酒ならではの、とろけるような甘い余韻が長く優雅に続く
【テイスティング・プロファイル】
〇香り：グラスに注いだ瞬間、メローコヅル特有のバニラや蜂蜜のような甘い香りが、嘉之助樽の力強いオークの香りと共に溢れ出します。次第にキャラメルやドライナッツ、そして微かな南国フルーツのニュアンスが重なり、ウイスキーファンをも唸らせる贅沢なアロマが鼻腔をくすぐります。
〇味わい：シルキーな口当たりと、幾重にも重なる「熟成」の層口に含んだ瞬間に広がる「驚くほど厚みのある、クリーミーな質感」が最大の特徴です。米焼酎の優しい旨味が、嘉之助樽由来のタンニンやスパイシーさと見事に共鳴。41度という高アルコールを感じさせないほど角が取れており、最後は焼酎リチャー樽特有のほろ苦さと甘美な余韻が静かに完結。この深淵な奥行きが、次の一口を熱烈に誘います。
【おすすめの飲み方】
〇ストレート：まずはそのまま。メローコヅルと嘉之助、二つの魂の融合をダイレクトに感じてください。
〇ロック：氷が溶けるにつれ、香りがよりフルーティーに変化し、チョコレートのようなコクが現れます。
〇お湯割り：香りが爆発的に開き、まるで焼き菓子のような温かみのある幸福感に包まれます。
【商品詳細スペック】
銘柄：メローコヅル 嘉之助カスクフィニッシュ 2024
蔵元：小正醸造（鹿児島県日置市）
容量：700ml
原料：米、米こうじ
アルコール分：41度
ベース原酒：長期熟成「メローコヅル」
仕上げ：シングルモルト嘉之助熟成使用樽でのフィニッシュ
【小正嘉之助蒸溜所（小正醸造）との出会い】
酒商たかの2代目・高野泰光が「地酒屋」を志すきっかけとなったのが、この小正酒造です。かつて普通の酒屋だった頃、高野泰光は小正酒造の芋焼酎を飲んで衝撃を受け、すぐにお取引を志願しました。しかし当時の部長からは「専門店にしか卸しません」との厳しい言葉。どうしてもこのお酒を扱いたくて店を「地酒専門店」へと造り変え、その写真を送った直後にお酒が届いたというエピソードは、私達の誇り高き原点です。元祖樽熟成焼酎「メローコヅル」が、世界に羽ばたく嘉之助と手を取り合ったこの一本は、私達の歴史そのものと言っても過言ではありません。
