Domaine Bless Your Story 2024 余市安芸農園産葡萄
なら 手数料無料で 月々¥1,280から
【Domaine Bless Your Story 2024 余市安芸農園産葡萄】
〜「物語」を贈る、お祝いの白。余市の名農家が育んだバッカスとケルナーの調和〜 北海道余市町・登地区の契約農家「安芸（あき）農園」のブドウを使用した、ドメーヌ・ブレスの人気シリーズ。自社ブドウの「切り絵ラベル」に対し、この「Your Story」は、贈り物やお祝いの席を彩る「梅結びの水引」が描かれたタグが特徴です。タグの裏面はメッセージカードになっており、手にした方の新しい門出や記念日に寄り添う、まさに「飲む人の物語」を完成させるためのワインです。
【スタッフによる試飲レビュー】
項目 評価 特徴
フルーティー ★★★★☆ グレープフルーツや和柑橘、洋ナシを思わせる瑞々しく爽快な果実味
ドライ ★★★★☆ ミネラル感とフレッシュな酸が共鳴し、すっきりと軽やかな飲み口
香り ★★★★☆ シトラスやハーブの清涼感あふれるアロマに、バッカス由来の華やかさが重なる
【テイスティング・プロファイル】
〇香り：グラスに注ぐと、グレープフルーツや和柑橘の皮、さらには爽やかなハーブの香りが一気に広がります。バッカスとケルナーの混醸（フィールドブレンド）ならではの、華やかさと清涼感が絶妙に混じり合い、余市の冷涼な風を感じさせるようなアロマです。
〇味わい：瑞々しいテクスチャーと、押し寄せる情報のレイヤー 口に含んだ瞬間に感じるのは、フレッシュな酸と大地のミネラル。安芸農園の熟度の高いブドウを自然酵母で発酵させたことで、ピュアでありながらもしっかりとした旨みが感じられます。すっきりとした辛口の仕上がりで、非常に飲み心地が良く、飲むほどに余市のテロワールの深みが体に染み渡るような感覚を覚えます。
【おすすめの飲み方】
〇しっかり冷やして（6〜10℃）：シトラス系の爽快な酸と、ミネラル感を最も鮮明に引き立てます。
〇お祝いのシーンで：タグのメッセージカードに一言添えて、大切な方へのプレゼントに。カルパッチョや魚介のグリルなど、軽やかな料理との相性も抜群です。
【商品詳細スペック】
銘柄：Domaine Bless Your Story 2024
造り手：ドメーヌ・ブレス（北海道余市町）
品種：バッカス、ケルナー（余市安芸農園産 100%）
タイプ：白 / 辛口
アルコール分：11.5% 内容量：750ml
【ドメーヌブレスとの出会い】
髙野酒店が北海道産ワインを取扱い始めた時、右も左もわからない中で急な訪問をしたにも関わらず、本間代表は快く、そして丁寧に畑を案内してくださいました。隅々まで手入れされたその畑は、まるで海外の風景そのものでした。代表の本間さんがサラリーマン時代にアルザスワインを呑んで、その感動から生産者になることを決意されたというお話は、私たちの胸にも熱く響きました。あの時見せていただいた美しい畑の記憶と共に、この素晴らしいワインをお届けいたします。
