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伊勢リキュール・ワークス MiQs うめ
なら 手数料無料で 月々¥810から
【MiQs うめ】
〜食事に寄り添う新しい食中リキュール。和歌山県産南高梅100％の豊かな果実感と重なり合うコク〜
三重県松阪市に拠点を構える「伊勢リキュール・ワークス」より、美味しい時間を彩るクラフトリキュールブランド「MiQs（ミックス）」の第二弾となる待望の新作「MiQs うめ」が届きました。
「MiQs」は、技術と価値をあわせ、美味しい時間を彩る酒を造るという想い、そして一般的なリキュールとは少し異なる、アルコール度数や味わいを軽やかに設計し、食事とともに自然に楽しめる“食中酒としてのリキュール”を目指して開発されました。日本酒がお好きな方はもちろん、飲食店様でサワーや炭酸割りを楽しまれるお客様にも、“より果実感のある新しい食中酒”としてお楽しみいただける、新スタイルのクラフト梅酒です。
【スタッフによる試飲レビュー】
項目 評価 特徴
【フルーティー】 ★★★☆☆ 完熟梅ピューレを贅沢に使用した、やわらかく豊かな果実感
【ドライ】 ★★★☆☆ 爽やかな酸味とほのかな甘みが調和した、軽やかで飽きのこない仕上がり
【香り】 ★★★★☆ グラスから心地よく広がる、完熟南高梅ならではの豊かなアロマ
【テイスティング・プロファイル】
〇「完熟南高梅のピューレがもたらす、やわらかな果実感とほのかな甘みの調和」
原料には、和歌山県産南高梅の完熟果実のみを厳選したピューレを100％贅沢に使用しています。一口含むと、完熟梅ならではの豊かな香りが広がり、やわらかな果実感、爽やかな酸味、そしてほのかな甘みが絶妙なバランスで調和した、軽やかな味わいをお楽しみいただけます。
〇「お肉料理などの濃いめの味わいにも寄り添う、重なり合うコクと酸味」
肉料理など、濃いめの味わいのお食事にもしっかりと寄り添えるポテンシャルを兼ね備えています。液体の中にきれいに重なり合うコクと酸味が、主役であるお料理の味わいを一段と引き立ててくれます。その日の料理や気分、お好みに合わせて、ルールに縛られず自由に楽しめる理想の食中酒です。
【おすすめの楽しみ方】
〇ロック、または炭酸割りで：基本のおすすめとして「ロック」、または「炭酸割り（MiQs うめ 1 ： 炭酸 1〜2）」が特におすすめです。この黄金比率で割っていただくことで、完熟梅の豊かな香りと爽やかな味わいが最も心地よく引き立ちます。
【商品詳細スペック】
銘柄：MiQs（ミックス）うめ
造り手：伊勢リキュール・ワークス（三重県松阪市）
原材料：完熟梅ピューレ（和歌山県産南高梅100％）、醸造アルコール、糖類 / クエン酸、香料
タイプ：リキュール / クラフト梅酒 / 食中リキュール
アルコール分：20％
容量：720ml
【伊勢リキュールワークスさんとの出会い】
代表である藤岡さんとは以前に勤めていた酒蔵さんと当店がお取引があり、そこでの出会いが初めてでした。その当時から、全国に藤岡さんファンが多く、酒質もユニークで定評がありました。そこからのお付き合いで、この度、独立されるとの事で、お取引がスタートいたしました。藤岡さんの想い、愛情がたっぷり溶け込んだリキュールをお楽しみください。
