FAQ

Q 地酒とは
A 生産者、造り手から飲み手へ。「想い」と「文化」のバトンが、途切れず繋がっているお酒。 一般的に「地酒」とは、特定の地域で造られた日本酒のことで、その土地ならではの気候や風土、原料、醸造技術に由来する個性的な風味を持つものを指します。 しかし、酒商たかの・髙野酒店では、この「地酒」という言葉を独自の視点で再定義いたします。 私たちが考える「地酒」とは、 生産者、酒蔵、配送業者、地酒屋、飲食店と、関わる全ての人が「想い」と「文化」のバトンを丁寧に繋ぎ、 最終的にそれを活用する飲み手(お客様)が、その「想い」と「情報」を受け取ったお酒のことです。 地酒の真の価値は、そのお酒自体の物質的価値にだけではなく、このバトンが繋がる過程にこそ意味があります。そして、その過程で生まれた想いが、最終的に飲み手に伝わることこそが最も重要だと、私たちは考えております。
Q 贈り物は対応できますか?
A はい、対応させて頂いております。「新築祝い」「内祝い」「地鎮祭」「奉献」「御奉納」「御祝」「御仏前」「御供」など、色々なシーンの熨斗を作成できますので、お気軽にお問い合わせください。

TROPICAL TIGER 芋焼酎 720ml

¥1,925

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【蔵の師魂 TROPICAL TIGER(芋焼酎)】
〜グラスの中に広がる南国のパラダイス。完熟バナナやマンゴーを想わせる、極上のフルーティーな本格芋焼酎〜

鹿児島県日置市の小正醸造が手掛ける「蔵の師魂」より、これまでの芋焼酎の常識を心地よく覆す、夏限定の超個性派焼酎「TROPICAL TIGER(トロピカル タイガー)」が届きました。
白麹(東郷1号株)を用いて仕込まれ、さつまいも本来の旨味を残しながらも、今までにないフルーティーな香りを極限まで引き出しました。その名の通り、夏のうだるような暑さを吹き飛ばす、エネルギッシュな魅力に溢れた特別な本格芋焼酎です。

【スタッフによる試飲レビュー】
項目      評価   特徴
【フルーティー】 ★★★★★ 完熟バナナやマンゴー、メロンを想わせる濃厚な果実味
【ドライ】    ★★★☆☆ 華やかな甘みがありつつも、後半はすっきりとドライにキレる
【香り】     ★★★★★ 南国フルーツを想起させる、圧倒的に華やかでトロピカルなアロマ

【テイスティング・プロファイル】
〇「完熟果実の甘やかなフレーバーが弾ける、驚くほど滑らかな口当たり」
グラスに注いだ瞬間から、完熟したバナナやマンゴー、メロンを想起させる濃密でトロピカルなアロマが広がります。口に含むと、みずみずしさと上品な甘みが溶け合い、驚くほど滑らかでフルーティーな味わいを楽しませてくれます。

〇「夏を潤す圧倒的なキレの良さ。どんな飲み方でも個性がブレない確かな骨格」
これだけ華やかでありながら、後半にかけては本格芋焼酎らしい豊かな大地の旨味と、すっきりとしたドライなキレが全体を美しくまとめてくれます。芋焼酎特有の重さが一切なく、どこまでも軽快。焼酎ビギナーの方はもちろん、一歩進んだ新しい味わいを求める愛好家をも魅了する完成度を誇ります。

【おすすめの楽しみ方】
〇まずは「炭酸割り(ソーダ割り)」で:魅力を100%開花させるなら、何と言ってもソーダ割りがイチオシです。炭酸が弾けるとともに南国フルーツの香りが爆発的に広がり、非常に爽快な味わいをお楽しみいただけます。
〇ロックや水割り、冷やしてストレートで:氷を浮かべてロックにすると、より味わいのリッチなコクと甘みが引き立ちます。ボトルごとキンキンに冷やしてストレートで味わうのもおすすめです。

【商品詳細スペック】
銘柄:蔵の師魂 TROPICAL TIGER(トロピカル タイガー)
造り手:小正醸造(鹿児島県日置市)
原材料:さつまいも(鹿児島県産)、米麹(国産米)
麹:白麹(東郷1号株)
蒸留方法:単式蒸留
タイプ:本格芋焼酎 / 夏限定酒
アルコール分:25%
容量:720ml

【小正嘉之助蒸溜所(小正醸造)との出会い】
酒商たかの2代目・高野泰光が「地酒屋」を志すきっかけとなったのが、この小正酒造です。かつて普通の酒屋だった頃、高野泰光は小正酒造の芋焼酎を飲んで衝撃を受け、すぐにお取引を志願しました。しかし当時の部長からは「専門店にしか卸しません」との厳しい言葉。どうしてもこのお酒を扱いたくて店を「地酒専門店」へと造り変え、その写真を送った直後にお酒が届いたというエピソードは、私達の誇り高き原点です。140年続く焼酎造りの伝統が、今こうして革新的なウイスキーへと昇華されている姿に、私達は改めて強い絆と敬意を感じています。

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