FAQ

Q 地酒とは
A 生産者、造り手から飲み手へ。「想い」と「文化」のバトンが、途切れず繋がっているお酒。 一般的に「地酒」とは、特定の地域で造られた日本酒のことで、その土地ならではの気候や風土、原料、醸造技術に由来する個性的な風味を持つものを指します。 しかし、酒商たかの・髙野酒店では、この「地酒」という言葉を独自の視点で再定義いたします。 私たちが考える「地酒」とは、 生産者、酒蔵、配送業者、地酒屋、飲食店と、関わる全ての人が「想い」と「文化」のバトンを丁寧に繋ぎ、 最終的にそれを活用する飲み手(お客様)が、その「想い」と「情報」を受け取ったお酒のことです。 地酒の真の価値は、そのお酒自体の物質的価値にだけではなく、このバトンが繋がる過程にこそ意味があります。そして、その過程で生まれた想いが、最終的に飲み手に伝わることこそが最も重要だと、私たちは考えております。
Q 贈り物は対応できますか?
A はい、対応させて頂いております。「新築祝い」「内祝い」「地鎮祭」「奉献」「御奉納」「御祝」「御仏前」「御供」など、色々なシーンの熨斗を作成できますので、お気軽にお問い合わせください。

新潟亀田蒸溜所 KAMEOW GIN ”Love again” 700ml

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【新潟亀田蒸溜所 KAMEOW GIN ”Love again” 700ml】
〜新潟亀田蒸溜所から届いた愛とこだわりが詰まったクラフトジン!「ル・レクチェ」や薔薇など多彩なボタニカルが織りなす華やかなハーモニー〜

世界的なウイスキー品評会「ワールド・ウイスキー・アワード(WWA)」のニューメイク部門で世界最高賞を受賞し、国内外から熱い注目を集める新潟亀田蒸溜所。その確かな醸造技術と豊かな感性から生まれた注目のクラフトジン「KAMEOW GIN ”Love again”」が届きました。

ベースとなるボタニカルにはジュニパーベリーをはじめ、新潟特産の幻の洋梨「ル・レクチェ」やリンゴ果汁、洋なしを採用。

さらにココナッツや薔薇、各種ハーブ&スパイスが複雑に絡み合い、飲むたびに新たな表情を見せてくれる非常に華やかで魅力あふれる逸品に仕上がっています。

【スタッフによる試飲レビュー】
    項目 評価    特徴
【フルーティー】★★★★☆ ル・レクチェやリンゴ、オレンジピール由来のみずみずしく華やかな果実感

【ドライ】   ★★☆☆☆ ジュニパーベリーとスパイス、アルコール42度がもたらす引き締まったキレ

【香り】    ★★★★★ 薔薇や柑橘、ココナッツ、ハーバルなスパイスが交錯する豊潤で複雑なアロマ

【テイスティング・プロファイル】
〇「ル・レクチェと薔薇、柑橘とスパイスが重なる華やかで複雑なアロマ」
グラスに注ぐと、ジュニパーベリーの爽やかな森林香とともに、ル・レクチェ特有の気品ある甘い香りと華やかな薔薇、オレンジやレモンの柑橘アロマが優しく立ち上ります。ココナッツの甘いニュアンスやカルダモン、ミントなどのスパイスが奥行きを与えます。

〇「重厚なボタニカルの旨味とフルーティーな甘み、そして爽快に抜ける後味」
口に含むと、厳選されたボタニカルがもたらす豊かな旨味の土台の上に、果実のフレッシュな甘酸っぱさが心地よく広がります。後半はアルコール度数42度の力強さとともにハーブの爽快感が抜け、ドライで上質な余韻へと導かれます。

【おすすめの楽しみ方】
〇「まずはシンプルなジントニックやロックで」:トニックウォーターで割ることで、ル・レクチェやボタニカルの華やかな香りがより一層弾け飛びます。氷を浮かべたロックでは、複雑な味のレイヤーをじっくり堪能いただけます。

〇「食前・食後のリラックスタイムに」:華やかな香りと程よいキレがあるため、乾杯の一杯としてはもちろん、食後にゆっくりとグラスを傾ける時間にも最適です。

【商品詳細スペック】
銘柄:KAMEOW GIN ”Love again”(カミャオジン “ラブアゲイン”)
造り手:株式会社新潟亀田蒸溜所(新潟県新潟市江南区)
品目 / 種別:スピリッツ / ジン
原料:原料用アルコール(国内製造)、りんご果汁、ル・レクチェ、洋なし、ジュニパーベリー、ココナッツ、薔薇、オレンジピール、カルダモン、アンゼリカ、キャラウェイ、レモンピール、ミント、コシヒカリ、うなぎ / 香料
アルコール分:42度
容量:700ml
保存方法:冷暗所

【新潟亀田蒸溜所との出会い】
世界的な賞を受賞するなど高い評価を受け、以前から大変気になっていた新潟亀田蒸溜所様。当初はご縁を繋ぐ伝手がなく困っていたところ、当店へ以前から足繁く通ってくださっていた常連のお客様が、代表取締役社長の堂田浩之氏と同級生であることが判明。そのお客様からの温かいご紹介をきっかけにお取引へと繋がった、大変不思議で感慨深いご縁の一本です。

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