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【獺祭 梅酒 純米大吟醸磨き二割三分仕込み 375ml】
なら 手数料無料で 月々¥2,780から
【獺祭 梅酒 純米大吟醸磨き二割三分仕込み 375ml】
〜旭酒造の最高峰「磨き二割三分」と和歌山県産最高級南高梅が出会う奇跡の一杯！ 蜂蜜のように上品で贅沢な甘味と爽やかな酸味が紡ぐ至高の本格梅酒〜
山口県岩国市の旭酒造より、自社のフラッグシップ日本酒「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」をベースに使用した、極めて贅沢な数量限定の本格梅酒「獺祭 梅酒 純米大吟醸磨き二割三分仕込み」が届きました。
厳選された和歌山県産の最高級「南高梅」の中から、熟度が絶妙な適熟梅のみを使用。23%まで極限に磨き上げた純米大吟醸酒でじっくりと漬け込むことで、一般的な梅酒の概念を覆す圧倒的な透明感と気品溢れる仕上がりを実現しています。
グラスに注いだ瞬間から広がる華やかで豊かな芳香。「磨き二割三分」ならではの蜂蜜を思わせる極上の甘味と、熟成南高梅がもたらす爽やかで緻密な酸味が見事なハーモニーを奏でます。アルコール度数は8%と優しく滑らかで、特別な日の乾杯や大切な方へのギフトにも相応しい至高の逸品です。
【スタッフによる試飲レビュー】
項目 評価 特徴
【フルーティー】★★★★★ 南高梅の完熟果実美と純米大吟醸の上品でみずみずしい甘味
【ドライ】 ★★☆☆☆ 磨き二割三分由来の蜂蜜のような甘みを澄んだ酸味が包み込むリッチで贅沢な甘口
【香り】 ★★★★★ 完熟梅の芳醇なアロマと純米大吟醸の上品で華やかな吟醸香が重なる圧巻の芳香
【テイスティング・プロファイル】
〇「完熟南高梅の甘やかなアロマと、純米大吟醸が奏でる洗練された華やかさ」
グラスに注ぐと、和歌山県産最高級南高梅の芳醇な梅のアロマと、「磨き二割三分」特有の気品ある華やかな吟醸香が見事に調和して立ち上り、一気に高揚感をもたらします。
〇「蜂蜜を思わせる上質な甘味と、絹のように滑らかで爽やかな心地よさ」
口に含むと、8%のアルコール感を感じさせない絹のように極めて滑らかな口当たりが広がります。磨き二割三分ならではの蜂蜜のようにエレガントで綺麗な甘味と、南高梅由来の生き生きとした酸味が完璧なバランスで引き立て合い、後味には重さを一切残さない優美な余韻が長く続きます。
【おすすめの楽しみ方】
〇「しっかり冷やしてストレートや大ぶりの氷を浮かべたロックで」：まずはしっかりと冷蔵庫で冷やし、そのままストレートで純米大吟醸の滑らかさを堪能するのが一番のおすすめです。大きめの氷を浮かべたロックにすると、温度変化とともに引き締まる清涼感と爽やかな酸味をお楽しみいただけます。
〇「贅沢な食後酒として、上質なデザートやチーズとともに」：食前酒としての乾杯はもちろん、食後にゆったりと味わう一杯として最適です。バニラアイスクリームへ回しかけたり、フレッシュチーズ（ブッラータやカマンベール）、果物のタルトなどと合わせることで贅沢なマリアージュを魅せてくれます。
【商品詳細スペック】
銘柄：獺祭 梅酒 純米大吟醸磨き二割三分仕込み（だっさい うめしゅ じゅんまいだいぎんじょう みがきにわりさんぶしこみ）
醸造元：旭酒造株式会社（山口県岩国市）
品目 / タイプ：リキュール / 本格梅酒
原材料：清酒（国内製造「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」）、梅（和歌山県産 南高梅の最高級適熟梅）、糖類
アルコール分：8%
容量：375ml（紙箱入 / 化粧箱入）
【旭酒造との出会い】
旭酒造との出会いは、コロナ禍の真っ最中でした。正式なアポイントメントもなく直接蔵を訪問し、玄関先で押し問答となってしまいましたが、たまたま居合わせた櫻井一宏社長に直談判をしたことで道が開けました。突然の訪問にも関わらず、櫻井社長は自ら蔵を隅々まで案内し、丁寧に説明をしてくださいました。その懐の深さと酒造りへの情熱に触れ、お取引が始まった忘れられない銘柄です。
※送料は地域やサイズにより異なります。詳細を見る
