mitosaya 134 Petit ORANGE Remain of the Finest Orange squeezed in Ginza
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【134 Petit ORANGE Remain of the Finest Orange squeezed in Ginza】
〜銀座の残り香を、大多喜の風へ。果実の記憶を繋ぐサステナブルな一滴〜 この「Petit ORANGE」は、mitosayaの哲学が色濃く反映された特別なオー・ド・ヴィーです。銀座のバーやレストランで、カクテルのために贅沢に果汁を搾った後の「オレンジの残り香（Remain）」を譲り受け、その芳醇な皮のオイル分を余すことなく抽出。南ドイツで培った蒸留技術をもって、本来捨てられるはずだった果実の魂を、高貴なスピリッツへと転生させた一瓶です。
【スタッフによる試飲レビュー】
項目 評価 特徴
シトラスアロマ ★★★★★ 搾りたてのオレンジオイルを思わせる、濃密でフレッシュな香気
ピュア ★★★★★ 雑味を一切感じさせない、 mitosayaらしい澄み渡るような質感
エレガント ★★★★★ 銀座の華やかさと、大多喜の素朴な美しさが同居する洗練された余韻
【テイスティング・プロファイル】
〇香り：グラスに注いだ瞬間、オレンジの果皮を指先で弾いた時のような、力強くも繊細なシトラスオイルの香りが広がります。単なる「オレンジの香り」ではなく、最高級の果実が持っていた本来の気品、そして背後に潜む白い花のようなフローラルなニュアンスが、立ち上がる香りの粒となって鼻腔をくすぐります。
〇味わい：瑞々しい透明感と、凝縮された果皮の躍動感口に含んだ瞬間に広がる「驚くほどしっとりと、ピュアな口当たり」が最大の特徴です。果汁を搾った後だからこそ際立つ、皮由来の心地よいビター感と、ライスピリッツの柔らかな甘みが美しく調和。中盤からはオレンジの温かみが喉元を通り抜け、最後は一点の曇りもない爽やかな余韻と共に完結します。この高い純度が、次の一口を熱烈に誘います。
【おすすめの飲み方】
〇ストレート：まずはそのまま。銀座から大多喜へ繋がれた、果実の「第二の人生」の輝きを体感してください。
〇ソーダ割り：香りの粒子が最も鮮やかに弾け、食事の後のリフレッシュに最適な一杯となります。
〇お湯割り：温めることで、閉じ込められていたオレンジオイルの香りが爆発的に開き、心解れるひとときを演出します。
【商品詳細スペック】
銘柄：134 Petit ORANGE Remain of the Finest Orange squeezed in Ginza
蔵元：mitosaya botanical distillery（千葉県大多喜町）
容量：100ml / 500ml
原料：ライススピリッツ、オレンジピール（銀座の飲食店等より）
アルコール分：42%
【mitosayaとの出会い】
私達とmitosayaさんとの出会いは、並々ならぬ情熱から始まりました。南ドイツで学んだ本場の蒸留技術を日本で展開する、その類まれな志に感銘を受け、私達は「どうしてもこの一滴を扱いたい」という一心で、何度も、何度もメールを送り、熱意を伝え続けました。そうしてようやく口説き落とした末に始まったお取引は、今では私達にとってかけがえのない財産です。自然の声を聴き、それを「より良い（Better）」形で表現しようとする彼らの挑戦を、皆様にお届けできることを誇りに思っています。
