FAQ

Q 地酒とは
A 生産者、造り手から飲み手へ。「想い」と「文化」のバトンが、途切れず繋がっているお酒。 一般的に「地酒」とは、特定の地域で造られた日本酒のことで、その土地ならではの気候や風土、原料、醸造技術に由来する個性的な風味を持つものを指します。 しかし、酒商たかの・髙野酒店では、この「地酒」という言葉を独自の視点で再定義いたします。 私たちが考える「地酒」とは、 生産者、酒蔵、配送業者、地酒屋、飲食店と、関わる全ての人が「想い」と「文化」のバトンを丁寧に繋ぎ、 最終的にそれを活用する飲み手(お客様)が、その「想い」と「情報」を受け取ったお酒のことです。 地酒の真の価値は、そのお酒自体の物質的価値にだけではなく、このバトンが繋がる過程にこそ意味があります。そして、その過程で生まれた想いが、最終的に飲み手に伝わることこそが最も重要だと、私たちは考えております。
Q 贈り物は対応できますか?
A はい、対応させて頂いております。「新築祝い」「内祝い」「地鎮祭」「奉献」「御奉納」「御祝」「御仏前」「御供」など、色々なシーンの熨斗を作成できますので、お気軽にお問い合わせください。

桜尾 SAKURAO GIN ORIGNAL

¥2,200

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【SAKURAO GIN ORIGINAL(桜尾ジン オリジナル)】
〜広島の風土が香る、世界が認めたジャパニーズ・クラフトジンの先駆者〜 広島県廿日市市、世界遺産・宮島を望む地で産声を上げた「SAKURAO DISTILLERY」。そのフラッグシップであるこのジンは、広島産のフレッシュな柑橘類をはじめとした9種類のボタニカルと、伝統的なジュニパーベリーなど計14種類を贅沢に使用しています。独自の蒸留技術により、素材の個性を最大限に引き出したその味わいは、まさに広島の豊かな自然を瓶に閉じ込めたような、瑞々しくも力強い一本です。

【スタッフによる試飲レビュー】
項目     評価    特徴
シトラス ★★★★★+   広島産レモンや柚子の皮を剥いた瞬間のような、鮮烈でジューシーなアロマ

キレ   ★★★★☆    スパイシーな余韻と、ドライで雑味のないシャープなフィニッシュ

アロマ  ★★★★★    ジュニパーの森の香りに、和のスパイス(生姜、檜)が彩りを添える

【テイスティング・プロファイル】
〇香り:グラスに注いだ瞬間、レモンやライム、柚子といった広島産柑橘のフレッシュな香りが爆発的に広がります。その奥から、檜の清々しいウッド香やジュニパーベリーの気品あるアロマが追いかけ、まるで瀬戸内の穏やかな海辺と深い森を同時に旅しているかのような、多層的な香りに包まれます。

〇味わい:シルキーな口当たりと、鮮やかなボタニカルの輪郭口に含んだ瞬間に広がる「驚くほどクリーンで、躍動感のある質感」が最大の特徴です。柑橘の酸味と甘みが舌を心地よく刺激し、中盤からは生姜や緑茶、山椒といった和のボタニカルが味わいに深い奥行きと立体感を与えます。最後は、一点の曇りもない爽やかなキレと共に、心地よいスパイシーな余韻が完結。この飽きのこない完成度が、次の一口を熱烈に誘います。

【おすすめの飲み方】
〇ジントニック:柑橘の香りが一層強調され、世界中のバーテンダーが絶賛する最高の一杯になります。
〇ソーダ割り:甘みを抑えることで、広島産ボタニカルの繊細な表情がより鮮明に浮かび上がります。
〇ストレート:冷凍庫でトロトロに冷やして。濃厚なシトラスオイルの質感を楽しめます。

【商品詳細スペック】
銘柄:SAKURAO GIN ORIGINAL(桜尾ジン オリジナル)
蔵元:サクラオB&D(広島県廿日市市桜尾)
容量:700ml
ボタニカル:広島産レモン、柚子、檜、緑茶、生姜、夏みかん等、計14種
アルコール分:47%

【サクラオB&Dとの出会い】
サクラオB&Dさんとの出会いは、地元・北海道で開催されたウイスキーフェアでした。会場に並ぶ数多くのボトルの中から、偶然試飲した彼らのジンとウイスキー。その突出した酒質の良さ、そして手に取りやすいコストパフォーマンスの高さに衝撃を受け、私はその場ですぐにお取引のお願いをしました。あの時の直感は間違いではなく、今や世界中から注目を浴びるブランドへと成長されました。広島の老舗が本気で挑む「世界のスタンダード」を、皆様にお届けできることを誇りに思っています。

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