GRAPE SHIP いちえ 2024 赤ワイン
なら 手数料無料で 月々¥1,360から
【GRAPE SHIP いちえ 2024】
〜風味の妙は一期一会。船穂の太陽を浴びたグルナッシュの輝き〜
岡山県倉敷市船穂町の有機農法で育てられたグルナッシュを100%使用した、完全無添加の自然派ワイン。2024年は梅雨明けからの猛暑により、色付きこそ淡くなりましたが、雨の少ない気候のおかげで非常に健全に完熟したブドウが収穫されました。木樽での1年熟成を経て、複雑味と深みを増した「いちえ」は、飲むたびに異なる表情を見せてくれる、まさに一期一会の味わいです。
【スタッフによる試飲レビュー】（2026年3月時点）
項目 評価 特徴
【フルーティー】 ★★★★☆ いちごやベリー、ドライイチジクの凝縮感のあるアロマ
【ドライ】 ★★★☆☆ 綺麗な酸とやわらかいタンニンが調和した心地よいキレ
【香り】 ★★★☆☆ 熟成による落ち葉や出汁のような、深く滋味深い香り
【テイスティング・プロファイル】
〇香り：色調は美しい赤いルビー色。グラスから立ち上がるのは、いちごやベリー、ドライイチジクの華やかな果実香。そこへ、木樽熟成がもたらした「落ち葉」を思わせる落ち着いたニュアンスが重なり、多層的な変化を楽しめます。
〇味わい：瑞々しいテクスチャーと、押し寄せる情報のレイヤー
口に含んだ瞬間にベリー系の果実味が広がり、続いて「出汁」のような深い旨みがじわりと染み渡ります。2024年特有の軽やかながらもエネルギーに満ちたボディを、やわらかいタンニンと綺麗な酸が支え、さらりと心地よい余韻へと導きます。
【おすすめの飲み方】
〇少し温度を上げて：冷やしすぎず、少し高めの温度（14〜16℃）で、その複雑な香りと旨みの広がりを堪能してください。
〇和食や中華とともに：出汁の効いたお料理や、豚肉のソテー、また甘辛いタレの料理など、幅広い食卓に寄り添います。
【商品詳細スペック】
銘柄：いちえ 2024
造り手：GRAPE SHIP（岡山県倉敷市船穂町）
代表：松井 一智 氏
品種：グルナッシュ 100%（船穂町産・有機農法栽培）
タイプ：赤（ロビー色・ロゼ系） / 辛口 / 亜硫酸完全無添加・無濾過
アルコール分：10.5%
内容量：750ml
【GRAPE SHIPさんとの出会い】
代表の松井さんは、伝説的な醸造家・大岡弘武さんのワイナリー立ち上げにも従事した経歴の持ち主。水はけの良い「砂じょう土」が広がる船穂の丘で、使われなくなった温室を借り受けて有機栽培を開始したその行動力と情熱に、私たちは深く共鳴しました。ワイン本来の旨味を「美味しさが見える」澱とともに瓶詰めする姿勢は、私たちが大切にする「本物」への向き合い方そのものです。
