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SPACE ODDITY merlot 2024 750ml
なら 手数料無料で 月々¥1,320から
【SPACE ODDITY merlot 2024 750ml】
〜余市産メルローで挑む新しいスタイルの赤ワイン!ミントとベリーの清涼感にバニラが香る、ライトでチャーミングな「ASHIMOTO WO MIRU」シリーズ〜
北海道余市町のLOWBROW CRAFT(ローブラウクラフト)より、ネゴシアンシリーズ「ASHIMOTO WO MIRU」の第3弾“Space Invaders”として仕込まれた注目の赤ワイン「SPACE ODDITY merlot2024」が届きました。
テーマである“Space Invaders”の名の通り、既存のメルローの概念にとらわれず、食卓にピュアに寄り添うライトでチャーミングなスタイルを目指して醸造。余市町の豊かな大地で育ったメルローを100%使用し、ブドウのフレッシュな魅力を余すことなく引き出しています。
開けたてはミントや針葉樹の澄んだ清涼感に、ブルーベリーやカシス、ハスカップの甘酸っぱい果実味、そして樽由来の優しいバニラの風味が重なります。時間が経つにつれて複雑な余韻が広がり、赤ワインでありながらデザートとのペアリングも楽しめる、これまでにない魅力を秘めた一本です。
【スタッフによる試飲レビュー】
項目 評価 特徴
【フルーティー】★★★☆☆ ブルーベリーやカシス、ハスカップのような甘酸っぱくフレッシュな果実味
【ドライ】 ★★★★☆ ライトなボディ感と爽やかな果実味でキリッと楽しめる軽快な辛口
【香り】 ★★★★☆ ミントや針葉樹の清涼感に、樽由来のバニラがふわりと香る上品なアロマ
【テイスティング・プロファイル】
〇「ミントや針葉樹の清涼感と、樽由来のバニラが調和する甘やかで爽やかなアロマ」
グラスに注ぐと、ミントや針葉樹を思わせる心地よい清涼感が立ち上り、追って樽熟成由来のまろやかなバニラの香味が重なります。
〇「フレッシュな果実の甘酸っぱさと、時間の経過とともに広がる複雑な余韻」
口に含むと、ブルーベリーやカシス、ハスカップのフレッシュな青さとジューシーな果実味が軽やかに広がります。重たさを感じさせないライトな飲み口でありながら、時間を置くことで味わいに深みと複雑さが現れます。1年ほど置くことでより落ち着いた果実感へと変化することも期待できます。
【おすすめの楽しみ方】
〇「少し高めの温度(14〜16℃前後)で、香りの広がりを楽しむ」:冷やしすぎず少し温度を上げることで、ミントの清涼感とバニラの甘やかなアロマがより際立ちます。
〇「軽めのお肉料理やバル風おつまみ、デザートとともに」:ライトでチャーミングな味わいのため、ローストビーフやハンバーグ、生ハム、ベリー系のソースを使ったお肉料理はもちろん、タルトやチョコレートなどのデザートとも面白い相性を見せます。
【商品詳細スペック】
銘柄:SPACE ODDITY merlot2024(スペース オディティ メルロー2024)
シリーズ:ASHIMOTO WO MIRU series3 "SPACE INVADERS"
造り手:LOWBROW CRAFT / 株式会社Tamburo(北海道余市郡余市町)
品目 / タイプ:日本ワイン(果実酒) / 赤ワイン・辛口(ライトボディ)
葡萄品種:メルロー 100%(北海道余市町産)
アルコール分:13%
生産本数:2,000本限定
保存方法:要冷蔵(冷暗所やセラーにて保管してください)
【Lowbrow Craftとの出会い】
私達もみんな大好きな代表の赤城さんは、見た目も中身もロックそのもの。ワインはみんなで音楽を聴きながら、楽しんでもらいたい、という想いで葡萄を育てております。Lowbrow Craftの名前は「エレガントに対するカウンターアクション」の意味を込めてつけたそうです。髙野酒店は「地酒を身近に」という想いがあり、とてもシンパシーを感じております。
